それは、
ピーター・ラビットや
その作者のベアトリクス・ポターが住んでいたことで
有名な湖水地方に行った時のこと。
夜、
ウィンダミアの町のパブに夕ご飯を食べに行き、
ダンナが注文した
カンバーランド・ソーセージ(Cumberland sausage)が
出てきた時、
思わず息を飲みましたさ・・・・
どでかいヨークシャー・プディング(パンみたいなの)の上に
ポテトフライが入ってて
その上に
炒めた玉ねぎと
なんともいえない形状のソーセージ・・・・・・
カンバーランド・ソーセージのカンバーランドは
湖水地方のあるカンブリアというカウンティ
(州や県のようなもの)の中の
古くからの地域のことなんだそうな。
そこのご当地ソーセージというわけなんですが、
私の手の平くらいの大きさの
ヨークシャー・プディングの上に
なんとも長いソーセージ。
すべてがすごいボリューム。
平らげるまで、
ダンナが無言でした。
次のソーセージ、行こ。
こちらは、
ヘンリー8世の最後の王妃のキャサリン・パーが
ヘンリーの死後に住んだというスードリー城に行った時に、
城内のレストランで注文したもの。
こちらは
ヨークシャー・ソーセージ。
ヨークシャーはイングランドのもっと北の方なので、
スードリー城のあるグロースターシャーの
ご当地ソーセージじゃないんですけど。
マスタードの粒入りのたっぷりのマッシュポテトの上に
立派なソーセージ2本。
ソースもたっぷり。
食事を残すのがキライな私が
泣く泣く残しました・・・・・・
スーパーに行くと
いろ~んな種類のソーセージを売ってるんですが、
こちらは
3年前にイギリスに行った時に
夕ご飯のおかずに買ったもの。
(ホリデー用アパートに泊まったので、朝夕と自炊 )
豚肉、チェダー・チーズ、トマトのソーセージ。
フライパンで焼いたり、オーブンで焼いたりして
いただきます。
イギリスに住んでいた頃は、
「ソーセージを焼く時は
フォークでブツブツ穴を開けておかないと、
焼いてる時に爆発するよ 」
と言われて、
おっかなびっくり焼いていたんですが、
その後
イギリスのソーセージは進化を遂げたのか 、
はたまた爆発するのとしないのとがあるのか、
写真のソーセージのパッケージには
「焼く時には穴を開けないでください」
って書いてありました。
てなことで、じうじう中。
爆発はしなかったけど、
飛び散る脂がハンパなかったっす。
後の掃除が大変でございました。
イギリスのご当地ソーセージ。
再訪したら
もっと探求しなくっちゃ
☆9月のホメオパシー講座のお知らせはこちら☆
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StillpointHomoeopathyの
ホメオパシーを知ろう&活用しよう講座
<9月の回のお知らせ>
この「ホメオパシーを知ろう&活用しよう講座」では
ホメオパシー初心者の方には、
「ホメオパシーはじめてガイド」という冊子を使って
ホメオパシーの基本的なお話をいたします。
そして、月ごとのテーマに沿って、
ホメオパシーのレメディーの実際の使い方を紹介したり、
体や心にまつわるお話をしていきます。
9月のテーマは
「子供の気持ちをサポートするレメディー」です。
夜泣きやかんしゃく、幼稚園へ行くのに大泣き、
兄弟にやきもち、こわがり、乱暴、などなど・・・
日々の生活の中での子供達の気持ちをサポートするレメディーを
ご紹介します。
その後は、日頃の疑問を自由に訊いたり、
ホメオパシーのよもやま話をしたりできる
自由な時間です。
お弁当持参で、食べながらお話もOKですよ!
☆体や心に優しく自然な療法を探している方☆
☆ホメオパシーって一体どんなものなの?と思っている方☆
☆レメディーの使い方をもっと知りたい方☆
☆ホメオパシーについて訊いてみたいことがある方☆
☆体や心についてもっと知って考えてみたい方☆
一緒に学び、一緒にお話ししましょう!
お子様連れも大歓迎です
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○日時 : 9月22日(月) 午前10時から約3時間
○場所 : 横浜・「Umiのいえ」にて行き方はこちら をクリック
☆この会についてのお問い合わせは
藤田までお願いいたします。
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Tel: 070-6962-8275
○参加費 : ホメオパシーの基本的なお話からご参加 2000円
月ごとのテーマのお話からご参加 1500円
当日にご持参ください
(お菓子・お茶・配布プリント込み)
○お申込み方法 : こちら をクリックしてお申込みください
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(例・全然知らない、ホームキットを使っている、
相談会を受けたことがある、などなど)
特にこれを訊いてみたい!ということがあれば
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